薏米的意思

更新时间:2023-11-08 00:41:51

拼音：yì mǐ

结构：薏(上下结构) 米(独体结构)

词性：名词

词语解释

(1) 去壳的薏苡子实，白色，可供食用及药用。也叫“薏仁米”、“苡仁”、“苡米”

英

seed of Job’s tears

⒈ 薏苡的子实，白色，可供食用及药用，亦可酿酒。

引宋陆游《薏苡》诗：“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。”

薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

以玉米淀粉、红薯淀粉为对照，系统研究薏米淀粉的理化特性。

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薏苡明珠：薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了明珠。比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。

还可吃薏米、红豆、冬瓜等有利于消水肿的食物。

屋中灶台上摆放着的用大米、小米、薏米、麦仁等八种粮食煮的杂果粥，今天是腊月初八，家家户户喝腊八粥的日子。

本发明的技术方案是：一种减肥食品，原料包括：薏米、山药、山楂、枸杞子、扁豆、昆布、小茴香、干姜和肉桂。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、薏仁、回回米、米仁、六谷子。

处暑暑气渐远去，天高气爽最干燥，梨子冰糖熬成水，生津去燥润肺脏，红豆薏米莲子羹，健脾去湿养肠胃，祝福送上一小份，快乐健康永相伴，处暑愿你欢乐开怀！

排瑶的姑娘身着盛装，颈系银圈，头盘用野薏米串成的珠子，娉娉而来，排列在歌坪上方。

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