乙醇的意思

更新时间:2023-11-08 00:40:48

拼音：yǐ chún

结构：乙(独体结构) 醇(左右结构)

词性：名词

词语解释

(1) 无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH，由发酵生成，存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中，它是醉人的要素

英

alcohol

⒈ 有机化合物，无色的可燃液体，有特殊的气味，溶于水、甲醇和乙醚，能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得，也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料，亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精，有的地区叫火酒。

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C₂H₆O，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。

性状为白色或类白色的结晶性粉末;无臭，味苦在水或乙醇中极微溶解。

本文通过一系列实验，对乙醇汽油对发动机性能的影响进行了探讨。

以环氧乙烷和工业盐酸为原料，用无水氯化钙磷酸氢二钠作催化剂，合成了氯乙醇。

结论：除了左鼻孔的一个测试顺序外，酚基乙基乙醇气味测知阈值测试方法的结果并不受到重复测试的影响。

以椰油酸为原料，合成了珠光型椰油酸二乙醇酰胺。

该溶液体系包括低级烷醇如甲醇，乙醇和环己醇。

“杜康基因”是乙醇脱氢酶的一种，它可以分解酒或腐烂的食品中的有毒物质。

“杜康基因”是乙醇脱氢酶的一种，它能够合成酒或腐朽的食物中的有毒物质。

以乙醇、丙酮和乙酸乙酯为溶剂，分别对干红朝天椒进行萃取，得到三种相应的提取物。

本研究使用铁氟龍阳极电化学蚀刻槽，配合氢氟酸与乙醇混合溶液进行阳极电化学反应，在矽晶片表面形成多孔矽的结构。