茼蒿的意思

更新时间:2023-11-08 00:14:23

拼音：tóng hāo

结构：茼(上下结构) 蒿(上下结构)

词语解释

(1) 即蓬蒿。一年生或隔年生草本植物 (Chrysanthemum coronarium )，花白色或淡黄色，高二三尺，茎叶嫩时可食用

英

garland chrysanthemum; crown daisy

⒈ 即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，头状花序，花黄色或白色，瘦果有棱。嫩茎和叶有特殊香气，可作食用，并有祛痰作用。

引明李时珍《本草纲目·菜一·茼蒿》：“茼蒿八九月下种，冬春採食肥茎。花、叶微似白蒿，其味辛甘，作蒿气，四月起薹，高二尺餘，开深黄色花，状如单瓣菊花，一花结子近百成毬。”

茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

我媳妇喜欢吃茼蒿，茼蒿要两份，还有豆腐，鸭血，生菜，他们几个蹭饭的没有资格点，就这样吧。

昨天去婆婆家，餐桌上一盘青翠碧绿的炒茼蒿菜让我眼前一亮，那种久违的鲜香又在唇齿间四溢。

但茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，可以慢火氽汤，或者稍微焯一下后凉拌。

你想冷拌茼蒿，就一定选择鲜嫩的茼蒿苗;要做韭菜水饺，最好去选根部发红的韭芽;要做一种叫醋焖茄子的菜，皮厚的老茄子味道可能更好一些。

说完了以后，顺手从火锅夹了一筷子茼蒿，放到了唐洁的小料里面“女孩子别总是熬夜，对皮肤不好。

徐徐江风拂过，摇曳了江面的芦苇茼蒿，也翩跹了女子的裙角。

日本消费者高价购买这些绿叶菜、长叶生菜、茼蒿等种植厂的蔬菜。

多以甘草、白芷、茴香、茼蒿、菖蒲、茱萸、蒲公英等为主，密集成群。

大雪节气到，养生需尽早：多喝红枣茶，益气补阴阳；冬瓜三鲜汤，生津清胃肠；蒜泥拌茼蒿，健脾又补脑；牛奶与豆浆，滋肾且润肺。

这时，林静点的羊肉、笔管鱼、白菜心、茼蒿等菜上来了，文光斗又要了两听花生露，两人开始吃起来，经过上午的打斗奔波，他肚子早就饿了。